Şubat aylarında ekilen ve Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim aylarında hasadı yapılan kış sebzesi olan havucun birçok faydası bulunuyor.
İŞTE HAVUCUN FAYDALARI
-Havucun karaciğer fonksiyonlarına olan faydasının yanı sıra sindirim sistemi üzerinde etkisine. Safra kesesi ve karaciğer enzimlerini düzenlenmesine kadar birçok faydası bulunuyor.
-Cildinizde zamanla oluşan kırışıklıklarla mücadele etmenin en basit yöntemlerinden biri, havuç suyudur.
-Havuç ve havuç suyu az kalori içermesine rağmen besleyicidir. Zayıflamada ve kilo korumada etkilidir. Ara öğünlerde 1-2 küçük havuç yenilmesi tokluk hissi sağlar.
-Doğal A vitamini kaynağı olduğu için göz sağlığını, görme gücünü artırır. Kemik bozuklukları ve osteoporoza karşı etkilidir. İçerdiği E vitamini ile kanser oluşumunu engeller.
-Cildi canlandırır, güzelleştirir. Karaciğer fonksiyonlarının korunmasında, sindirim sistemi üzerinde oldukça etkilidir.
-Biraz limon ve zeytinyağı ekleyerek hazırlanan havuç salatası -zihni açar, öğrenmeyi hızlandırır. Yaşlanmaya bağlı oluşan ağrı ve sızıları havuç suyu içerek azaltabilirsiniz.
-Safra kesesi ve karaciğer enzimlerini düzenlenmesi üzerinde çok etkilidir. Yağlanmayı azaltır.
-Potasyum ve posa içeriği ile kolesterole, hipertansiyona karşı savaşır.