Mağarada 6 ay bekletiliyor: Son yıllarda üretimi arttı
23 Ocak 2022, Pazar
Toplam 11 sayfadan 5. sayfadasınız.
Peynirin mağarada bırakılmasının çok eskilere dayandığını anlatan Gül, 'Atalarımız ve dedelerimiz o yıllarda yeterli soğutmanın olmaması nedeniyle özellikle toprağı ve mağaraları kullanmışlar. Böylece hem bu peynire lezzet katmışlar hem de uzun ömürlü kalmasını sağlamışlar.' dedi.
Peynirin mağarada bırakılmasının çok eskilere dayandığını anlatan Gül, 'Atalarımız ve dedelerimiz o yıllarda yeterli soğutmanın olmaması nedeniyle özellikle toprağı ve mağaraları kullanmışlar. Böylece hem bu peynire lezzet katmışlar hem de uzun ömürlü kalmasını sağlamışlar.' dedi. 


