Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, hastalıkların doğal ilacı olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren pekmezin sağlığa faydaları saymakla bitmiyor.Üzüm, dut, şeker kamışı ve keçiboynuzu gibi besinlerin ezildikten sonra çıkan suları kaynatılarak elde edilen pekmez, yüksek kalsiyum içeren besinler arasında yer alıyor.
Tek başına tam bir şifa deposu olan pekmezin zencefil ile karıştırılması; grip, soğuk algınlığı, bronşit gibi hastalıklara çare oluyor.Bu karışımın özellikle kışın aylarında kendini gösteren kuru ve balgamlı öksürüğe karşı şifa olduğu biliniyor.
Eğer bir türlü kronik öksürükten kurtulamıyor ve öksürdükçe acıyan boğazınıza çare bulamıyorsanız pekmez ve zencefil karışımını denemenizde fayda var.
ZENCEFİLİN FAYDALARI
Bağışıklık sistemi için oldukça yararlı olan zencefil, özellikle vücuttaki iltihapları sökmek için tercih edilebilecek bir numaralı baharattır.
Bronşları temizler ve daha rahat nefes almaya yardımcı olur.
Astım ve bronşit sorunlarına iyi gelen zencefilin enerji verici ve ağrı kesici özelliği de vardır.
MALZEMELER
2 yemek kaşığı pekmez (siyah üzüm veya keçiboynuzu pekmezi)
Yarım çay kaşığı toz zencefil
5-6 damla limon
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve elde ettiğiniz karışımı sabahları aç karnına tüketmeye özen gösterin.
Bu karışımı, bir hafta boyunca düzenli tükettikten sonra öksürüğünüzün kesinlikle hafiflediğini ve hatta tamamen geçtiğini göreceksiniz.
Ayrıca bu karışımı, öksürüğe yakalanmadan önce, boğazlarınızda ağrı hissettiğinizde ya da solunumunuzda bir problem yaşadığınızda da tüketebilirsiniz.
Not: Siyah üzüm veya keçiboynuzu pekmezi, boğazı yumuşatmak ve öksürüğü gidermek için birebirdir.
Bu nedenle dilediğiniz pekmezi kullanabilirsiniz.
