Uzmanlara göre fazla tuz tüketimi mide iç yüzeyine zarar vererek gastrite ilerleyen dönemlerde de DNA hasarına neden olarak mide kanserine yol açabiliyor.
İşlenmiş et, tütsülenmiş gıdalar, salamuralar ve tuz oranı yüksek besinler mide kanseri için büyük bir risk teşkil ediyor. Çin, Japonya, Kore gibi doğu ve uzak doğu Asya ülkelerinde mide kanseri sıklığının çok yüksek olma sebebi de bunlarla ilişkili.
Mide kanseri sinsi ilerleyen ve geç fark edilen bir kanser türü peki kendimizi korumak için biz neler yapabiliriz?
Tuz tüketimini azaltmak
Şoklanmış tütsülenmiş et ürünlerinden uzak durmak
Sigara tüketiminden kaçınmak
C ve E vitamininden zengin gıdalarla beslenmek
Yeterli taze sebze meyve tüketmen
Yağlı ve tuzlu besinlerden uzuk durmak, pişirme yöntemlerini elimizden geldiğince değişmek. Haşlama, ızgara gibi daha sağlıklı yöntemleri kızartma yerine tercih etmek
Bol bol egzersiz olmazsa olmaz
Yemekleri çok hızlı ve çok sıcak tüketmekten kaçınmak
KAYNAK:yeniakit.com
