Pek çok hastalığa deva olduğunu bilinen ve koruyucu etki sağlayan kiraz, aynı zamanda birçok farklı mineral ve vitamin deposudur. Özellikle A vitamini, C vitamini ve potasyum ve magnezyum açısından zengindir. Kırmızı, sarı ya da bordo ile beraber beyaz gibi birçok rengi bulunan kiraz, kanseri önlemekten kalp riskine ya da cilt sağlığına kadar pek çok önemli fayda getiriyor.
Kirazın Faydaları Nelerdir?
Kirazın faydaları günümüzde saymakla bitmiyor. Üstelik meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra sapı ya da çekirdeği üzerinden de sağladığı faydalar her geçen zaman şaşırtmaya devam ediyor. Bu konuda kirazın faydalarını şu şekilde sıralamak mümkün;
Eklem ve kas ve kemik ağrılarını giderici bir etki sağlar.
- Diyabet ve obezite gibi kronik rahatsızlıkların önüne geçer.
- Alzheimer gibi önemli hastalıkların için birebir önlem sağlar.
- Antioksidan etkisi sayesinde özellikle kanser hücrelerinin gelişmesini engeller.
- Kalp ve damar sağlığını önemli oranda korur.
- Hafıza sorunlarını giderme noktasında etkilidir.
- Nörolojik birtakım sorunların çıkmasında engel teşkil eder.
- Diyabet riskini önemli oranda düşürür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve pek çok dış etmene karşı koruma sağlar.
- Özellikle cildi koruması ile beraber yaşlanma belirtilerinin önüne geçer.
- Yatmadan yarım saat ya da 1 saat önce kiraz yemek, melatonin eksiğini giderir ve rahat uyumayı sağlar.
- Kolesterole iyi gelir ve ayrıca vücuttaki ödemi atar.
- İdrar yolu enfeksiyonlarının giderilmesi için birebir katkı oluşturur.
Özellikle yaz aylarında yoğun olarak tüketilen kiraz, aynı zamanda reçel olarak da hazırlamak suretiyle değerlendirilebilir.
Kirazın İçinde Hangi Vitaminler Vardır?
- Su oranı yüksek bir meyvedir. Kiraz meyvesinin 100 gramının yaklaşık 83 gramı sudan oluşmaktadır.
- Protein içeren bir meyvedir.
- Lif miktarı yüksektir. 100 gramında 2 gram kadar lif içermektedir.
- Kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, sodyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller içermektedir.
- C vitamini açısından zengin bir meyvedir.
- A, K ve B6 vitaminleri içerir.
