Hafızanın, yaşla birlikte zayıflaması birçok insan tarafından normal kabul edilir. Ancak bazı durumlarda hafıza sorunları yaştan bağımsız olarak ortaya çıkar. Hem yaşlanmaya balı ortaya çıkan hem de yaş almadan bağımsız gelişen unutkanlığı önlemek mümkün.
Unutkanlığı önlemenin en etkili yolu doğru besinleri tüketmek. Hafızayı güçlendiren besinlerin içerisinde bol miktarda B kompleks vitaminleri, C vitamini, omega 3 yağ asitleri ve antioksidanlar bulunur.
Yaban Mersini: Bol miktarda C vitamini içeren yaban mersini, hafıza sorunlarını bitiriyor.
Yaban mersini içinde bulunan antosiyaninler ve flavonoidler beynin hafızadan sorumlu bölgesi "hipokampus" üzerinde direkt etki yaratır.
Yumurta: İçerisinde bulunan kolin, bellekteki önemli bir nörotransmiter olan "asetilkolinin" sentezi için gereklidir.
Oregon State Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmanın sonucuna göre asetilkoli yapısında meydana gelen bozukluklar ve bu nörotransmiter de oluşan fonksiyon bozuklukları Alzheimer hastalığı ile yakından ilişkilidir.
Sabah'a göre; Bu araştırma sonucunu destekleyecek bağımsız araştırmalar oldukça az olduğu için direkt olarak kolin alzheimer hastalığını önlüyor denilemez. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalara göre, erken yaşlarda kolin içeren besinlerin tüketilmesinin ileri yaşlarda bilişsel fonksiyonların gerilemesinin önlediğini göstermiştir.
Yeşil Çay: Yeşil çay içinde bulunan polifenollerin, özellikle flavonoidlerin hafızayı geliştirdiği düşünülmektedir.
Bu antioksidanlar, Alzheimer hastalarının beyinlerinde plak oluşturan proteinlerin üretiminin azaltılmasına yardımcı olur ve hafızayı zayıflatan nöron kaybını baskılar. Flavonoidlerin antioksidan özelliklerinin ilerleyen yaşlarda görülen sinir hücresi kaybını yavaşlattığına inanılmaktadır.
Balık: Beynin düzgün olarak çalışabilmesi ve hafızanın kuvvetlenmesi için oldukça önemli olan omega 3 yağ asitleri bakımından zengin ton, somon, alabalık gibi soğuk su balıklarının haftada en az 2 öğün tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Balık dışında, omega 3 içeren diğer besinler arasında ceviz, keten tohumu, kabak çekirdeğini sayabiliriz. Bu gıdalar aynı zamanda Alzheimer hastalığına yakalanma ihtimalini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sebzeler: Düşük kalorili, A vitamini ve demir gibi birçok temel vitamin ve mineraller içeren ıspanak, marul ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzelerde güçlü bir hafıza için önerilen yiyecekler arasında yer alıyor.
Sebzelerin yaprakları ne kadar koyu yapraklıysa içerisindeki antioksidan miktarı o kadar artıyor.
Folik Asit: Boston'daki Tufts Üniversitesi'nde yapılan, 320 erkeğin 3 yıl boyunca izlendiği bir çalışmada, kandaki "homosistein" düzeyi yüksek olaran erkeklerin bellek zayıflığı yaşadığı ve doğrudan homosistein düzeylerini düşüren folik asit (folat) tüketenlerin daha güçlü belleğe sahip olduğu belirlenmiştir.
Ayrıca Avustralya yapılan bir diğer çalışma, folik asit açısından zengin gıdalar yemenin beyinde hızlı bilgi işleme ve hafızayı güçlendirme ile ilişkili olduğu yönünde sonuçlara sahiptir.
Folik asit bakımından zengin yiyecekler arasında kahvaltılık tahıllar, mercimek, börülce, soya fasulyesi, ıspanak, bezelye, enginar, brokoli, buğday tohumu, pancar ve portakalı sayabiliriz.
Tansiyonunuzu ve kolesterolünüzü kontrol altında tutun. Kalp ve damar sağlığını korumak beynin düzgün çalışması çok önemlidir.
Yer Fıstığı: Zengin bir niasin kaynağı olan yer fıstığı bu özelliği ile beyin sağlığının korunmasına yardımcı oluyor. Sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunmasının yanı sıra Alzheimer riskini de azaltıyor...
Günde 1 avuç kadar yer fıstığı tüketmek beyin ve hafıza gelişimi için oldukça faydalı olmaktadır. Yer fıstığı, kolin açısından zengin besinlerdendir. Kolin, beynin iletim servisi olan nörotransmitterleri desteklemektedir. İçerdiği omega yağ asitleri ile iyi yağların vücutta depolanmasına yardımcı olan yer fıstığı aynı zamanda unutkanlığa da iyi gelir.
Uyku düzenini sağlayın. Araştırmalar uyku bozukluklarının hafızanın zayıflaması ile yakından ilgili olduğunu söylüyor. Düzenli egzersiz yapın. Düzenli fiziksel aktivitenin Alzheimer hastalığı ve bunama riskini azalttığı biliniyor.
Beyin jimnastiği yapın. Bulmaca, lisan öğrenme gibi beyni çalıştıran aktiviteler ileri yaşlarda beynin daha sağlıklı olmasını sağlıyor.
Sigara içmeyin. Kalp krizi riskini arttıran ve tansiyonu yükselten sigara beyinde kalıcı hasara yol açabiliyor.
Stresi azaltın. Stresi azaltmanın yollarını öğrenin, hobi edinin ve kendinize fazla yüklenmeyin.
Direkt beyni etkileyen bazı besinler yaşlanmaya karşı direnç oluşturuyor. İşte beyin hücrelerini koruyarak alzheimer başta olmak üzere birçok beyin hastalığını önleyen besinler…
AVOKADO Alzheimer hastalığının doğal ilacı! Bu besin hafızayı kuvvetlendiriyor unutkanlığı tamamen bitiriyor
PANCAR
KEMİK SUYU
KEREVİZ
HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI
BİBERİYE
ZERDEÇAL
